Plato Fuerte
Carni Rosse – Carnes Rojas
Milanesa alla Pizzaiola
Filete relleno de jamón de pierna, queso tipo mozzarella y bañado en salsa de jitomate.
Disponible en Sucursal Cuernavaca y Clavería
Filetto in Salsa di Pepe
Filete de res bañado en salsa gravy y pimienta negra.
Disponible en Sucursal Cuernavaca
Medaglioni Valdostana
Medallones de Filete, sazonados con finas hierbas y gratinados con queso gruyer.
Disponible en Sucursal Cuernavaca
Medaglioni al Gorgonzola con Spaghetti al burro
Medallones de Filete de res en salsa de queso gorgonzola y champiñones acompañados de spaghetti a la mantequilla.
Disponible en Sucursal Cuernavaca y Clavería
Filetto alla Mafia
Filete a la plancha sazonado con finas hierbas y salsa gravy.
Disponible en Sucursal Cuernavaca y Clavería
Carni Bianche | Aves
Petto alla Veneta
Tierna pechuga empanizada, cubierta con salsa de jitomate y alcaparras.
Disponible en Sucursal Cuernavaca
Scaloppine di Pollo al Pesto e Ravioli
Escalopas de pollo asadas, bañadas en salsa al pesto, acompañadas de ravioles a la crema.
Disponible en Sucursal Cuernavaca
Pollo alla Mozzarella e Melanzane
Escalopas de pollo sobre rebanadas de berenjenas y gratinadas con queso mozzarrella.
Disponible en Sucursal Cuernavaca
Pollo della Casa
Exquisito pollo, deshuesado, relleno de huevo, espinaca, jamón, queso, pimiento morrón y horneado con finas hierbas.
Disponible en Sucursal Cuernavaca y Clavería
Especialidad de la casa
Insalata con Pasta e Gamberi
Exquisita combinación de frescas hojas de lechuga morada, jitomate, camarones al ajillo, spaghetti aglio, olio y peperoncino.
Disponible en Sucursal Cuernavaca y Clavería
Pesce | Pescados
Filetto agli Spinaci
Filete en salsa de espinaca con crema, nuez y gratinado.
Disponible en Sucursal Cuernavaca
Salmone alla Mediterranea
Salmón a la plancha en salsa a base de limón, aceite de oliva y aceitunas negras, acompañado de ensalada con lechuga, jitomate, espinaca, zanahoria, queso de cabra y aceitunas negras en aderezo especial.
Disponible en Sucursal Cuernavaca y Clavería
Calamaretti alla Romana
Calamares rebozados a la romana.
Disponible en Sucursal Cuernavaca
Pesce al Limone
Pescado a la plancha, bañado en salsa de limón, crema y almendras.
Disponible en Sucursal Cuernavaca
Pesce alle Verdure
Pescado a la plancha con verduras: calabacitas, zanahoria, champiñones, pimiento rojo, apio a la mantequilla con ligero sabor a mostaza, acompañado de coliflor, arroz blanco y camarones.
Disponible en Sucursal Cuernavaca y Clavería